Poco a poco esta palabra se ha colado en las mentes de muchas mujeres que se han interesado por el tema de los antioxidantes y su efecto antienvejecimiento. Se sabe que ciertos alimentos contienen betacaroteno, o provitamina A, pero aún no están claros los beneficios de incluir este nutriente en la dieta diaria.
¿Qué es?
Los betacarotenos son componentes antioxidantes que ayudan al sistema inmunológico a protegerse de diversas enfermedades y estimulan la producción de glóbulos blancos en la sangre. Este pigmento es precursor de Vitamina A, esto quiere decir que al entrar en contacto con nuestro cuerpo detecta la necesitad de este nutriente esencial y se transforma en él.
¿De dónde viene?
Los alimentos que contienen mayor cantidad de betacarotenos son: zanahorias, pimientos, calabaza, espinacas, acelgas o brócoli y frutas como plátano, manzanas, ciruelas, naranjas, mangos, melocotones, nectarinas, papaya, melones y albaricoques.
Diversos suplementos alimenticios agregan betacarotenos a su fórmula debido a los innumerables beneficios que éstos representan para el cuerpo.
¿Para qué sirve?
Una dieta enriquecida con betacarotenos ayuda a proteger la piel de los radicales libres, también son útiles para reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón al contrarrestar el colesterol malo. Esto porque la vitamina A mantiene en un estado óptimo la visión, la piel, las mucosas y los huesos.
En resumen, el betacaroteno funge como antioxidante y fotoprotector natural; ¿ya lo empezaste a incluir en tu rutina alimenticia?
Bibliografía:
https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/999.html
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/betacarotenos.html
